Bolo de paçoca com receita simples no liquidificador
Receita de bolo de paçoca tradicional tem uma massa leve com cobertura crocante. Quem quiser, pode usar pedaços inteiros de paçoquinhas para decorar o topo do bolo. A receita é popular nas festas de São João e no inverno brasileiro.
Como fazer um bolo de paçoca?
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- ¼ xícara de leite
- 1 xícara de paçoca em farelo
- 2 xícaras de trigo
- 2 colheres de fermento
- Em um liquidificador, adicione os ovos, leite, açúcar, paçoca e óleo.
- Bata bem até que a mistura fique homogênea.
- Posteriormente, adicione o trigo com o fermento.
- Mexa levemente com a ajuda de uma colher para incorporar.
- Depois, coloque essa massa em uma forma untada e pronto, leve para assar em forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Faça o teste do palitinho e sirva.
O teste do palitinho consiste em espetar a massa com um palito, se ele sair sujo quer dizer que a massa ainda está crua.
❤️ O MELHOR: bolo de amendoim
Bolo de paçoca com manteiga ou óleo: qual o melhor?
Tanto manteiga quanto óleo têm suas vantagens ao fazer um bolo de paçoca original. Manteiga proporciona um sabor mais rico e uma textura mais densa, ideal para quem aprecia um bolo mais robusto.
Já o óleo oferece uma textura mais leve e úmida, além de ser mais fácil de incorporar na massa. A escolha entre manteiga ou óleo depende do resultado desejado: use manteiga para um bolo mais saboroso e denso, e óleo para um bolo mais leve e macio.
Bolo de paçoca recheado: quais são os segredos?
O segredo para um delicioso bolo de paçoca recheado está na escolha do recheio e na técnica de montagem. Opte por recheios cremosos, como brigadeiro de paçoca, doce de leite ou creme de amendoim, que complementam o sabor da paçoca.
Asse o bolo em camadas finas para facilitar o recheio e garantir uma distribuição uniforme. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e rechear, evitando que o recheio derreta e escorra.
Finalize com uma camada generosa de recheio entre as camadas para um bolo úmido e saboroso.
Confira também: Bolo com cobertura de paçoca.
Como decorar bolo de paçoca para aniversário?
Para decorar um bolo de paçoca para aniversário, use elementos que realcem o tema e o sabor do bolo. Espalhe farelo de paçoca por toda a cobertura do bolo para um visual rústico e apetitoso.
Adicione rosetas de chantilly ou creme de amendoim no topo e nas bordas do bolo. Decore com pedaços de paçoca, amendoins inteiros ou triturados, e toques de chocolate derretido ou raspas de chocolate.
Finalize com velas coloridas e, se desejar, um topper temático para dar um toque festivo e personalizado.
