Bolo pega marido de coco: aprenda a receita irresistível
Se você está procurando uma sobremesa que seja deliciosa, fofinha e com aquele toque de coco que derrete na boca, o bolo pega marido de coco é a escolha perfeita. Popularmente chamado assim por seu efeito irresistível, esse bolo combina simplicidade, sabor e charme, conquistando até os paladares mais exigentes. Perfeito para o café da tarde, lanche da família ou ocasiões especiais, ele é uma receita que merece um lugar na sua cozinha.
O segredo do bolo pega marido de coco está na sua massa leve e úmida, que absorve a calda de leite de coco, garantindo sabor e textura incríveis. Além disso, é uma receita prática, que você consegue preparar mesmo sem muita experiência na cozinha.
Por que o bolo pega marido de coco é tão famoso?
- Ele é extremamente saboroso e tem um aroma que encanta qualquer pessoa.
- A massa é fofinha e molhadinha, perfeita para quem ama bolos macios.
- O toque do coco ralado, junto da calda, dá uma sensação única que “pega” quem prova.
- É uma receita simples, feita com poucos ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
- Ideal para ocasiões especiais ou para transformar um café da tarde comum em um momento inesquecível.
O resultado é um bolo macio, úmido e com sabor intenso de coco, capaz de conquistar qualquer pessoa que provar.
Além de delicioso, o bolo pega marido de coco é versátil: você pode servi-lo em fatias simples, com uma bola de sorvete ou até com chantilly, tornando a sobremesa ainda mais especial. Para quem ama bolos caseiros com aquele toque tradicional, essa receita é simplesmente perfeita.
Se você quer transformar o seu café da tarde em um momento memorável e surpreender a família e amigos, não há receita melhor do que o bolo pega marido de coco. Com poucos ingredientes e passos simples, é impossível errar!
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de coco ralado (a ser usado na massa e na calda)
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, açúcar, leite e óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha e misture ao líquido batido, mexendo delicadamente.
- Acrescente o fermento e metade do coco ralado (aproximadamente 1/2 xícara), misturando suavemente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda: misture o leite condensado, leite de coco e o restante do coco ralado (1/2 xícara).
- Retire o bolo do forno, faça furos com um garfo por toda a superfície e despeje a calda ainda morna, garantindo que o bolo fique bem molhadinho.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
