Bolo pelado
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Este bolo pelado é a combinação perfeita entre beleza e sabor. Com uma apresentação rústica, ele fica chique para qualquer tipo de evento, desde festas intimistas até grandes comemorações. A receita permite uma decoração simples e elegante com frutas frescas ou flores, garantindo um visual encantador e um sabor inesquecível.
Receita de bolo pelado
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 g de cream cheese
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Frutas frescas (morango, framboesa, blueberry, ou frutas de sua escolha) para decorar
- Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Em seguida, adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha, misturando bem. Aos poucos, incorpore a farinha de trigo peneirada e o fermento, mexendo delicadamente até que a massa fique homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito para verificar se está assado. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Para o recheio, bata o leite condensado, o creme de leite, o cream cheese e a essência de baunilha até obter um creme liso e firme.
- Corte o bolo em duas ou três camadas. Coloque uma camada de bolo no prato, espalhe o recheio e adicione a próxima camada. Repita o processo até terminar. Decore com as frutas frescas e sirva o bolo sem cobrir as laterais, para o visual característico do bolo pelado.
- Seu bolo pelado está pronto para ser servido, lindo e delicioso.
🙂 AMO: Bolo com formato borboleta
Quanto custa um bolo pelado?
O preço de um bolo pelado pode variar bastante de acordo com o tamanho, recheio e decoração.
O custo de um bolo pelado de tamanho pequeno a médio, ideal para cerca de 15 a 20 pessoas, fica entre R$ 100,00 e R$ 250,00.
Para bolos maiores, o valor pode ultrapassar os R$ 400,00, especialmente se forem utilizados ingredientes mais sofisticados.
Quantas calorias tem um bolo pelado?
As calorias de um bolo pelado dependem dos ingredientes usados, especialmente no recheio e na massa.
Em média, uma fatia de bolo pelado (cerca de 100g) pode conter entre 250 e 350 calorias. Bolos com recheios mais cremosos ou camadas adicionais podem ter um valor calórico maior, enquanto versões mais simples tendem a ser mais leves.
Quais os segredos do bolo pelado?
O segredo do bolo pelado está na simplicidade. Um bom equilíbrio entre massa macia, recheio bem preparado e uma apresentação rústica, sem cobertura, é o ponto chave.
Confira receita de bolo de festa.
