Bombom de tâmara: um doce com a fruta mais refrescante do momento
A tâmara tem ganhado destaque nos últimos tempos, sendo reconhecida por seu sabor doce e frescor natural. Essa fruta é não apenas deliciosa, ela é ainda cheia de benefícios, como ser rica em fibras, vitaminas e antioxidantes.
Combinada com chocolate e recheada com uma pasta de amêndoas, a tâmara se transforma em uma opção de doce para um momento de indulgência sem culpa. Vamos aprender como preparar essa sobremesa simples, mas cheia de sabor?
Como fazer bombom de tâmara
O bombom de tâmara é uma sobremesa leve e saudável, mas que oferece uma explosão de sabor. Veja como preparar esse doce a seguir:
- 12 tâmaras sem caroço
- 1/4 de xícara de pasta de amêndoas
- 200g de chocolate meio amargo
- Prepare as tâmaras: Retire os caroços das tâmaras e, com cuidado, recheie cada uma delas com a pasta de amêndoas. Deixe-as bem compactas para o recheio não vazar..
- Derreta o chocolate: Coloque o chocolate em pedaços em uma tigela e derreta no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo, até que o chocolate esteja completamente derretido e suave. Se desejar um chocolate mais brilhante, adicione a manteiga e misture até derreter completamente..
- Banhe as tâmaras: Mergulhe cada tâmara recheada no chocolate derretido, cobrindo-a completamente. Use um garfo para retirar a tâmara da tigela e escorra o excesso de chocolate..
- Deixe esfriar: Coloque os bombons em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por cerca de 15 minutos para o chocolate endurecer..
- Sirva e aproveite: Depois que o chocolate estiver firme, sirva os bombons gelados ou em temperatura ambiente, conforme preferir..
Para variar, experimente rechear as tâmaras com pasta de amendoim ou castanhas picadas.
Se preferir, adicione um pouco de cacau em pó ao chocolate para dar um toque mais intenso.
O chocolate branco também pode ser usado para dar um contraste de sabor e cor.
Os bombons de tâmara são a sobremesa perfeita para quem busca algo doce, saudável e fácil de fazer. Prepare essa receita e surpreenda todos com um doce delicioso e refrescante!
