Brigadeiro de oreo de chocolate
O brigadeiro tradicional ganha um toque especial com a crocância do biscoito Oreo. A mistura do chocolate com o recheio do biscoito cria uma explosão de sabor e textura. Ideal para festas ou sobremesas rápidas, esse docinho agrada todos os paladares e traz uma versão moderna e deliciosa do clássico brigadeiro brasileiro.
Como fazer brigadeiro de Oreo de chocolate?
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- 6 unidades de biscoito Oreo (recheio retirado) trituradas
- Chocolate granulado ou mais Oreo triturado para enrolar (opcional)
- Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate meio amargo. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o chocolate derreter completamente e a mistura começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
- Desligue o fogo, misture o creme de leite e o Oreo triturado até ficar homogêneo.
- Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- Modele os brigadeiros com as mãos levemente untadas e passe no granulado ou no Oreo triturado.
- Coloque em forminhas e sirva.
Qual a melhor bebida para acompanhar o brigadeiro de Oreo?
O brigadeiro de Oreo combina bem com bebidas que equilibram seu sabor doce e intenso. Um café preto sem açúcar é uma ótima opção para adultos, pois contrasta com o doce do chocolate.
Para crianças, leite gelado ou achocolatado são escolhas certeiras. Também vai bem com chá de hortelã, que ajuda a limpar o paladar.
Qual o melhor momento para servir esse doce?
É uma ótima opção para festas, aniversários, lembrancinhas ou como sobremesa após o almoço.
Também pode ser servido em encontros informais ou como mimo em caixas de presente. Por ser fácil de preparar e agradar a maioria dos paladares, combina com qualquer ocasião.
Pode ser servido com outras sobremesas?
Sim! Ele fica incrível em mesas de doces ao lado de mousses, pavês e cupcakes.
Também pode ser usado como recheio de bolos ou tortas, criando combinações criativas e deliciosas.
