Broa de tapioca

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Olha que maravilha essa broa de tapioca do @paodacasa_pv
Tempo 40m
Porção 20 porções
Nível Fácil

Vai receber a família em casa para aquele café da tarde bem gostoso e ainda não sabe o que preparar para servir? Então, que tal investir nessa broa de tapioca muito gotosa, fácil de fazer e que combina super bem com um cafezinho passado na hora ou um chá super docinho?

Para isso, você só precisa ter em mãos os seguintes ingredientes: açúcar, manteiga, ovos, fermento químico em pó e, claro goma de tapioca. Aqui, a dica de ouro é colocar primeiro um ovo e verificar o ponto da massa.

Caso ela fique muito farelenta, então adicione o outro ovo. Assim, você consegue ver certinho a textura da massa, que deve ser bem lisinha e fácil de modelar. Já no forno, ela deve ficar tempo o suficiente para dourar por baixo, mas sem ficar muito escura por cima, ok?

E se você também quer servir algum salgado, então não deixe de conferir essa torta de frango fria com maionese clássica e deliciosa!

Como fazer broa de tapioca

Essa broa de tapioca da @mariaspanificadora ficou deliciosa!

Ingredientes
  • Check2 xícaras de chá de goma de tapioca
  • Check1 xícara de chá de açúcar
  • Check3 colheres de manteiga
  • Check2 ovos
  • Check1 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo
  • CheckEm uma vasilha, coloque a goma de tapioca, o açúcar e misture bem.
  • CheckAdicione a manteiga derretida, os ovos e misture por três minutos.
  • CheckAcrescente o fermento e misture até ficar homogêneo.
  • CheckFormate bolinhas do tamanho que preferir, achate e acomode em uma forma untada.
  • CheckLeve para assar em forno preaquecido a 180 °C por vinte e cinco minutos.
Dicas

Adicione um pouco de erva-doce na massa para dar um sabor bem especial!

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