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Bruschetta de patê de fígado e geleia de morango
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traditional liver pate on fresh bread
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Ingredientes
Check 1 pão italiano fatiado
Check 250g de fígado de frango
Check 1 cebola picada
Check 1 envelope de tempero para carne sem sal
Check 2 dentes de alho picados
Check Pimenta-do reino a gosto
Check ½ colher (chá) de sal
Check 1 colher (sopa) de manteiga
Check 1 vidro de geleia de morango
Check Salsa picada para finalizar
Modo de preparo
Check Tempere o fígado com a cebola, o tempero para carne, o alho, a pimenta e o sal. Check Aqueça a manteiga em uma frigideira. Check Frite o figado até ficar cor de rosa por dentro. Check Retire. Check Bata no liquidificador. Check Deixe esfriar. Check Espalhe o patê sobre as fatias de pão. Check Finalize com a geleia de morango. Check Salpique a salsa.
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