Caldo verde

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Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Gostou do vídeo que fizemos desse caldo verde? Ele é capaz de tornar qualquer dia frio em uma alegria só por ter uma oportunidade a mais para fazê-lo, não é mesmo?

Além de ser muito superior a uma sopa simples que fazemos de última hora, seu modo de preparo acaba sendo um dos principais motivos para querermos prepará-lo.

Por isso ele acaba sendo muito queridinho entre os leitores, não concorda? Aprenda conosco a fazer seu caldo verde, encante a família e se delicie com ele!

Como fazer um caldo verde

caldo-verde
Ingredientes
  • Check400g de batata fatiada fina
  • Check700g de linguiça fatiada fina
  • Check1 cebola fatiada
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check1 folha fatiada fino
  • CheckAzeite a gosto
  • CheckSal a gosto
  • Check1l de água
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela frite no azeite o alho e a cebola.
  • CheckJunte a linguiça e deixe fritar.
  • CheckJunte a batata, a água e o sal.
  • CheckDeixe cozinhar até a batata amolecer.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckDeixe ferver.
Dicas

Pães e torradas são ótimos acompanhamentos.

Receita enviada por Comecei minha jornada no SEO em 2018, lá na Gridmidia, ainda como estagiária. Passei por várias áreas: fui redatora, gerente de conteúdo, dei uma voltinha no Spinoff-Entretê e, em 2020, assumi o Awebic como editora e analista de SEO. Sou formada em jornalismo, amo livros (inclusive escrevo sobre eles na centraldoleitor.com), sou apaixonada por gatos, café de qualidade e Harry Potter. Ah, e quando não estou lendo ou escrevendo, tô no tatame como jiujiteira – mas, no fundo, sempre uma eterna estudante com coração cheio de curiosidade. 💕
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