Camarão frito no azeite
Camarão frito no azeite com receita rápida que deixará toda a sua família viciada no sabor. Eu amei preparar e sei que você vai se viciar também! O modo de preparo é simples e o gosto fica intenso, porém, mega equilibrado.
Como fazer camarão frito no azeite?
- 500g de camarão sem vísceras e sem a casca
- Sal a gosto
- 1 limão (suco)
- Pimenta a gosto
- Azeite para fritar
- Tempere o camarão com o sal, o suco de limão e a pimenta.
- Aqueça bastante o azeite, numa frigideira grande.
- Frite os camarões até mudarem a cor para cor de rosa.
- Retire e escorra o excesso de azeite.
- Transfira para uma travessa.
- Sirva quente.
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Como fritar camarão com casca?
Ó, fritar camarão com casca é moleza! Primeiro, esquente bastante óleo em uma frigideira, mas não exagere. A casca do camarão protege a carne e dá um sabor incrível quando tá fritando.
Assim que o óleo tiver quente, mas não fumegando, jogue os camarões. Fique de olho, viu? Em poucos minutos, eles ficam rosados e aí é hora de virar.
Quando tiverem douradinhos dos dois lados, tá pronto. Ah, e pra tirar o excesso de óleo, deixa os camarões sobre um papel toalha.
Como temperar camarão para fritar?
Já pra temperar, você não precisa de muita coisa. Um pouco de sal, pimenta-do-reino e suco de limão já fazem uma maravilha.
Se quiser incrementar, coloca um alho picadinho ou até uma pimentinha pra dar um tchan. Deixe marinar por uns 15 minutinhos e já tá ótimo pra fritar. E aí, bora pra cozinha?
