carne com molho de soja
30m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 8 dentes de alho amassados
- 3 cebolas picadas
- 1kg de alcatra ou contrafilé cortado em cubos
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Farinha de trigo para polvilhar
- Molho de soja a gosto
- 1 brócolis cozido "al dente" em água e sal
- Azeite para fritar
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta.
- Polvilhe a carne com farinha de trigo.
- Em uma frigideira frite o alho e a cebola até amolecer.
- Frite na panela com o alho e a cebola, a carne em punhados pequenos, até o ponto desejado.
- Adicione na panela com a carne o molho de soja e deixe ferver 1min.
- Sirva quente com o brócolis e o arroz.
