Carolinas com fondant
Receita de carolinas com fondant: o melhor doce tradicional para o seu café da tarde. Nunca mais erre no ponto das suas carolinas ao utilizar exatamente as dicas que deixamos abaixo. Confira, a seguir, o modo de preparo e os ingredientes.
Como fazer carolinas com fondant?
- 250ml leite
- 150g margarina
- 1 pitada de sal
- 200g farinha de trigo
- 5 ovos
- 500g de fondant
- Em uma panela ferva o leite, a margarina e o sal.
- Junte, na mesma panela, a farinha de trigo toda de uma vez.
- Mexa bem.
- Deixe a massa cozinhar 5min em fogo baixo.
- Transfira a massa cozida, para uma batedeira.
- Bata a massa um pouco, para que a massa fique lisa.
- Deixe esfriar.
- Acrescente, na massa, os ovos um a um batendo sempre, a massa deve ficar maleável, mas não muito mole.
- Coloque a massa em um saco de confeitar.
- Modele as carolinas em uma forma untada com margarina.
- Leve as carolinas ao forno a 180º até que a massa fique dourada, e bem sequinha.
- Retire.
- Deixe esfriar.
- Prepare o fondant de acordo com instruções da embalagem, e enfeite as carolinas a seu gosto.
👏 DELÍCIA: carolinas
Onde usar fondant?
O fondant é uma pasta de açúcar maleável e versátil, amplamente utilizada na decoração de bolos e doces, oferecendo um acabamento liso e elegante. É perfeito para cobrir bolos de todos os tipos, proporcionando uma superfície lisa e uniforme que serve como tela para decorações mais elaboradas.
Além de cobrir bolos, o fondant pode ser usado para modelar figuras, flores, personagens e outros elementos decorativos detalhados, permitindo uma personalização completa do design do bolo.
Também é excelente para fazer laços, fitas e drapês, criando efeitos de tecido que adicionam um toque sofisticado às criações.
Cupcakes e biscoitos também se beneficiam do uso do fondant, que pode ser cortado em formas diversas para criar designs temáticos ou simplesmente para adicionar uma camada extra de doçura.
Por sua flexibilidade e acabamento estético, o fondant é uma escolha popular entre confeiteiros profissionais e amadores para elevar o visual de suas sobremesas, tornando-as verdadeiras obras de arte comestíveis.
Mais alguma dúvida de como preparar carolinas com fondant?
