Chocolate de Dubai: a receita do doce viral com pistache que está bombando na internet
O Chocolate de Dubai é a mais nova sensação gastronômica que está conquistando a internet. Com sua combinação única de chocolate e pistache, o doce é um verdadeiro espetáculo de sabor e textura.
Originário dos Emirados Árabes Unidos, esse chocolate ganhou destaque nas redes sociais por seu visual deslumbrante e o toque especial que o pistache traz, que oferece um contraste com o chocolate cremoso. Quer aprender a fazer essa maravilha? Então continue lendo!
Como fazer chocolate de Dubai
Esta receita é simples de fazer e vai impressionar até os paladares mais exigentes. Com apenas alguns ingredientes e pouco tempo, você pode criar um chocolate incrivelmente cremoso e crocante. Vamos ver como preparar o Chocolate de Dubai:
- 200g de chocolate branco
- 100g de pistache sem casca
- 100g de chocolate meio amargo
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
- Papel manteiga para forrar a forma
- Comece derretendo o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 20 segundos para evitar que queime..
- Pique os pistaches grosseiramente e reserve..
- Quando o chocolate branco estiver completamente derretido, adicione a essência de baunilha e a pitada de sal, mexendo bem..
- Despeje o chocolate branco derretido em uma forma forrada com papel manteiga, espalhando uniformemente..
- Coloque os pistaches picados por cima do chocolate ainda mole, pressionando levemente para que fiquem presos..
- Derreta o chocolate meio amargo da mesma forma e, com a ajuda de uma colher, espalhe por cima do chocolate branco de maneira irregular, criando um efeito marmorizado..
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar..
- Retire da geladeira, corte em pedaços e sirva..
Você pode usar pistaches torrados ou crus, dependendo da sua preferência.
Caso prefira um chocolate mais amargo, aumente a quantidade de chocolate meio amargo.
Se o chocolate branco estiver muito espesso, adicione uma colher de chá de óleo de coco para deixá-lo mais fluido e fácil de espalhar.
Para um toque extra de sabor, experimente adicionar raspas de limão ou laranja ao chocolate branco.
O Chocolate de Dubai é uma verdadeira indulgência. Com a combinação do chocolate cremoso e o pistache crocante, esse doce vai se tornar um favorito nas suas receitas. Experimente essa delícia e leve um pedaço de Dubai diretamente para sua casa!
