Chocolate quente com chocolate em barra
Perfeito para quem prefere uma bebida menos doce. Misture cacau em pó, leite e adoçante de sua escolha, levando ao fogo até engrossar. A textura fica cremosa e o sabor intenso, com o amargor natural do cacau puro. Uma ótima opção para dietas com restrição de açúcar ou para paladares mais equilibrados.
Como fazer chocolate quente com cacau em pó e sem açúcar?
- 500 ml de leite (ou bebida vegetal)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% (sem açúcar)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Adoçante a gosto (opcional)
- Em uma panela, misture o cacau em pó com um pouco de leite para formar uma pasta homogênea.
- Adicione o restante do leite e leve ao fogo médio, mexendo bem para dissolver o cacau.
- Quando começar a aquecer, acrescente a essência de baunilha, se desejar.
- Continue mexendo até o chocolate quente ficar bem aquecido e levemente encorpado.
- Adoce a gosto, se quiser, e sirva em seguida.
Posso adoçar o chocolate quente com cacau em pó de maneira mais saudável?
Sim, você pode adoçar o chocolate quente com opções mais saudáveis, como mel, stevia, xilitol ou até açúcar de coco.
Experimente adicionar uma pitada de canela ou baunilha para dar mais sabor sem precisar de muito adoçante.
Como deixar o chocolate quente mais cremoso sem usar açúcar ou leite condensado?
Para um chocolate quente mais cremoso, você pode usar leite integral ou leite de amêndoas. Se preferir uma versão mais densa, adicione um pouco de creme de leite ou leite de coco.
O importante é aquecer bem e mexer constantemente para garantir uma textura suave.
O chocolate quente com cacau em pó sem açúcar combina com o que?
Esse chocolate quente combina bem com bolos simples, cookies, ou até mesmo com frutas como morangos ou maçãs.
Se preferir um toque crocante, sirva com castanhas ou amêndoas torradas. Uma opção deliciosa e saudável!
