Chocotone vulcão
Receita de chocotone vulcão que bombou na web e todo mundo amou. Confira, abaixo, quais são os ingredientes que você precisará ter para fazer esta delícia em poucos minutos e de forma descomplicada, ok? Sirva esta delícia no Natal e veja todo mundo elogiando.
Como fazer chocotone vulcão?
- 500g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 50g de cacau em pó
- 200ml de leite morno
- 15g de fermento biológico fresco
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 200g de gotas de chocolate
- 1 pote de Nutella (350g)
- Dissolva o fermento no leite morno com uma colher de sopa de açúcar. Deixe repousar por 10 minutos.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar restante, o cacau em pó, a manteiga, os ovos, a essência de baunilha e o sal.
- Adicione a mistura de fermento e sove bem até formar uma massa lisa e elástica..
- Incorpore as gotas de chocolate.
- Deixe a massa descansar coberta em um local quente por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.
- Divida a massa e coloque em formas de chocotone. Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Assando o Chocotone.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse os chocotones por 30-40 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar completamente.
- Recheio e Cobertura.
- Faça um buraco no topo de cada chocotone, removendo uma parte do miolo.
- Preencha o buraco com Nutella, usando uma colher ou manga de confeitar.
- Cubra o topo do chocotone com mais Nutella, espalhando bem para criar um efeito "vulcão".
- Este Chocotone Vulcão com Nutella é uma versão indulgente do tradicional panetone de Natal, combinando a riqueza do chocolate com a cremosidade da Nutella. Perfeito para quem ama uma sobremesa decadente e deliciosa.
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Como aumentar a validade do panetone caseiro?
Para aumentar a validade do panetone caseiro, alguns cuidados são essenciais. Em primeiro lugar, é crucial armazená-lo corretamente.
Após esfriar completamente, o panetone deve ser embalado em sacos plásticos ou papel alumínio, o que ajuda a manter a umidade e impede que ele seque. Armazená-lo em um recipiente hermético também é uma boa opção para preservar sua frescura.
A refrigeração pode ajudar a prolongar a validade, especialmente em climas quentes, mas é importante lembrar que o panetone pode endurecer um pouco na geladeira. Para evitar isso, aqueça levemente antes de consumir.
Outra técnica é a adição de conservantes naturais na massa, como mel ou ácido ascórbico (vitamina C), que podem ajudar a prolongar a vida útil do produto.
Por fim, a higiene durante o processo de preparo é fundamental. Utilizar utensílios limpos e seguir boas práticas de cozimento garantem que o panetone permaneça livre de contaminações, contribuindo para uma maior durabilidade.
Com essas medidas, o panetone caseiro pode manter sua qualidade por mais tempo, estendendo o prazer de saboreá-lo.
Mais alguma dúvida sobre receita de chocotone vulcão?
