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Churrasco de codorna
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Grilled quails
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Ingredientes
Check 6 codornas
Check 1 cebola fatiada
Check 6 dentes de alho picados
Check 2 colheres (sopa) de sálvia fresca picada
Check Pitada de cominho
Check 1 colher (sopa) de vinagre
Check 300ml de vinho
Check 1 colher (sopa) de alecrim
Check Sal a gosto
Check Pimenta a gosto
Check 1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo
Check Misture o vinho, o cominho, o vinagre, o alho, a cebola, a sálvia, o sal, o azeite e a pimenta. Check Coloque as codornas no tempero por no mínimo 4h. Check Corte as costas das codornas e espalme. Check Leve a grelha a 30cm do fogo e cozinhe por no mínimo 30min. Check Sirva quente com o acompanhamento de sua preferência.
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