Como fazer bolo de chocolate na batedeira que fica bem úmido e fofo
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12 bolo de chocolate na batedeira
Fácil
Delicie-se com nossa receita simples de bolo de chocolate úmido e fofo, preparado na batedeira para simplicidade máxima. Com uma combinação perfeita de cacau, leite e óleo, cada mordida é uma explosão de sabor e maciez.
Como fazer bolo de chocolate na batedeira?
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de água quente
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 23 cm com manteiga e cacau.
- Peneire a farinha, cacau, fermento, bicarbonato e sal numa tigela grande.
- Bata açúcar, açúcar mascavo e ovos até cremoso.
- Adicione leite, óleo e baunilha, batendo bem.
- Adicione os secos alternando com água quente, batendo até homogêneo.
- Despeje na forma e asse por 30-35 minutos.
- Deixe esfriar e sirva.
Veja também: bolo de prestígio
Posso congelar o bolo?
- Sim, além de ser uma receita fácil, o bolo pode ser congelado. Deixe esfriar completamente, embrulhe bem em filme plástico e coloque em um saco ou recipiente adequado para freezer. Pode ser armazenado por até 3 meses no freezer.
Posso reduzir a quantidade de açúcar na receita?
- Você pode reduzir um pouco a quantidade de açúcar, mas isso pode afetar a textura e o sabor final do bolo.
Preciso usar cacau em pó ou posso usar chocolate derretido?
- É recomendado usar cacau em pó para garantir a textura correta e o sabor de chocolate. Chocolate derretido pode alterar a consistência da massa.
Como posso armazenar o bolo depois de assado?
- Armazene o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana. Experimente esse delicioso bolo de chocolate com adoçante!
