Espera Marido Gelado

Espera Marido Gelado - Imagem por Cozinhando com Nathy
Espera Marido Gelado - Imagem por Cozinhando com Nathy
Porção 10 Porção
Nível Fácil

Se você mora onde o calor esteja reinando, a receita fácil de Espera Marido Gelado é ótima para quem tem sempre aquela vontade de comer um docinho e ama sobremesas fáceis de faze.

Como fazer receita de espera marido gelado

Espera Marido Gelado – Imagem por Receiteria

Ingredientes
  • Primeira camada
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas da mesma medida de leite de vaca
  • 2 colheres de maisena
  • 3 gemas
  • Segunda camada
  • 4 colheres de sopa achocolatado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 3 xícaras de leite de vaca
  • 2 colheres de maisena
  • Terceira camada
  • 3 claras batidas em neve
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 6 colheres de açúcar
Modo de preparo
  • Primeira camada,em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas.
  • Leve ao fogo médio até ferver e engrossar o creme.
  • Ajeite a primeira camada em um pirex..
  • Segunda camada, em uma panela coloque o leite, a maizena, o nescau e o açúcar.
  • Leve ao fogo médio, espere ferver até engrossar o creme.
  • Adicione em cima da primeira camada..
  • Para a terceira camada, bata as claras em neve.
  • Adicione o açúcar e o creme de leite sem soro.
  • Bata levemente na mão sem colocar na batedeira.
  • Coloque por cima da segunda camada.
  • Leve para gelar e sirva bem gelado..
Dicas

Informação adicional I: quando esfria o creme endurece um pouco evitando que a segunda camada venha a se mesclar com a primeira.
Informação adicional II: Mexa delicadamente para não desfazer a aeração das claras em neve. Tampe o refratário e leve ao congelador ou freezer até endurecer.
Informação adicional III: Caso o refratário não tenha tampa, cubra-o com filme plástico ou papel alumínio.

ALERTA DE DELÍCIA: Pavê de baunilha 😋

Qual o melhor chocolate para sobremesas geladas?

Você pode escolher um chocolate ao leite de qualidade, ele derrete bem e é muito cremoso. Use truques de como derreter chocolate no microondas para adiantar o processo.

E quando falamos de qualidade, é justamente para garantir um chocolate saboroso para sobremesas. Mas claro, o custo benefício vai depender de você.

Se quiser uma sobremesa mais equilibrada, escolha um chocolate amargo.

Receita enviada por Atuando com SEO desde 2018 na Gridmidia como estagiária, começou como redatora, atuou como gerente de conteúdo, passou pelo Spinoff-Entretê antes de assumir o Awebic em 2020 como editora e analista de SEO responsável atualização e novos e antigos conteúdos. Escrevendo desde sempre, formada em jornalismo, fotógrafa por hobby, dando as caras na centraldoleitor.com por amor aos livros, apaixonada por gatos, café e Harry Potter; Amandinha é leitora fissurada e estudante ininterrupta antes de qualquer coisa.
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