Costelinha suína frita
2h30m
4 Porções
Médio
Ingredientes
- 1 e ½ kg de costela suína
- 1 limão (suco)
- 6 dentes de alho
- ½ cebola ralada
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- 1 colher (sopa) de pimenta calabresa
- 1 colher (sopa) de sementes de gergelim
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Corte a costela nas junções dos ossos.
- Tempere com alho, sal, cebola, molho inglês e limão.
- Deixe marinar por 2h na geladeira.
- Frite em óleo não muito quente.
- Retire e escorra.
- Salpique com as sementes de gergelim.
- Sirva quente.
