coxa assada no molho agridoce
1h
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1kg de coxas de frango
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 8 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 1 colher de massa tomate
- 4 colheres (sopa) de vinagre
- ½ colher (sopa) de amido de milho dissolvido
- 50ml de água para dissolver o amido de milho
Modo de preparo
- Tempere as coxas com sal e pimenta.
- Coloque as coxas em uma travessa refratária.
- Reserve.
- Em uma panela coloque 8 colheres (sopa) de água, o açúcar, o shoyu, a massa de tomate, o vinagre e leve ao fogo.
- Deixe ferver 2min.
- Misture na mesma panela, o amido de milho dissolvido em 50 ml de água.
- Deixe ferver 1min.
- Retire.
- Despeje sobre as coxas cruas.
- Leve as coxas ao forno a 220º até dourar.
- Sirva quente.
