Coxinha caseira sem trigo: aprenda a fazer massa com apenas 2 ingredientes
Se você ama coxinha, mas quer fugir do trigo ou está procurando uma receita prática, esta é a solução perfeita.
Com apenas dois ingredientes, você consegue preparar uma massa macia, versátil e deliciosa, que pode ser recheada como preferir.
Essa receita é ideal para lanches rápidos, festas ou para quem deseja reduzir o consumo de glúten sem abrir mão do sabor.
Como fazer coxinha caseira sem trigo?
- Use apenas dois ingredientes para a massa
- Prepare o recheio de sua preferência, como frango desfiado, queijo ou legumes
- Modele as coxinhas com facilidade, sem que a massa grude nas mãos
- Frite ou asse conforme desejar, mantendo a crocância por fora e a maciez por dentro
- Sirva quentinha, acompanhada de molhos ou ketchup
Essa receita de coxinha caseira sem trigo é rápida, econômica e garante aquele sabor irresistível que todos amam.
Além de ser prática, é perfeita para quem deseja um lanche leve ou para preparar em maior quantidade para eventos.
Não perca tempo e experimente essa receita agora!
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de sopa de creme de leite (opcional)
- Sal e temperos a gosto
- Em uma panela, misture o polvilho doce e o requeijão.
- Leve ao fogo baixo, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Deixe a massa esfriar por alguns minutos.
- Enquanto isso, refogue a cebola e o alho até dourar.
- Acrescente o frango desfiado e o creme de leite.
- Tempere com sal, pimenta e ervas de sua preferência.
- Modele pequenas porções de massa na mão.
- Abra a massa, coloque uma colher do recheio e feche em formato de coxinha.
- Frite em óleo quente até dourar ou asse em forno médio por 25 minutos.
Substitua o requeijão por cream cheese para uma versão mais firme
Recheios como queijo e presunto ficam deliciosos para festas
Para assar, pincele a coxinha com gema de ovo para dourar
