Cuca de maçã com farofa crocante: a receita perfeita para o café da tarde
A cuca de maçã com farofa crocante é uma deliciosa receita de origem alemã que conquistou o coração dos brasileiros. Sua combinação de maçãs doces com uma camada crocante de farofa torna essa sobremesa perfeita para ser saboreada no café da tarde.
A cuca é simples de fazer e traz aquele sabor caseiro que lembra as tardes de aconchego e sabor. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Como fazer cuca de maçã com farofa crocante
A cuca de maçã com farofa crocante é a sobremesa ideal para acompanhar o café da tarde. Com ingredientes simples e fáceis de preparar, essa receita vai te conquistar pela crocância da farofa e a suavidade da maçã. Confira a receita:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 4 maçãs cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de manteiga
- Prepare o recheio: Em uma panela, adicione as maçãs picadas, o açúcar e o suco de limão. Cozinhe por 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as maçãs amoleçam, mas ainda mantenham a forma. Reserve..
- Prepare a massa: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa. Adicione o leite e o óleo, e continue batendo. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal, misturando bem até formar uma massa homogênea..
- Prepare a farofa: Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo com o açúcar. Acrescente a manteiga e misture com as mãos até formar uma farofa grossa..
- Monte a cuca: Em uma forma untada, despeje a massa e espalhe as maçãs cozidas sobre ela. Cubra com a farofa crocante e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos ou até que a cuca esteja dourada e firme..
- Finalização: Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir..
Se quiser dar um toque de especiarias, adicione canela à mistura de maçãs.
A cuca fica ainda mais deliciosa se for servida com um pouco de chantilly ou sorvete de creme.
Para uma farofa mais crocante, adicione uma colher de sopa de aveia à mistura de farofa.
A cuca de maçã com farofa crocante é uma verdadeira tentação para quem adora doces caseiros. Não perca tempo e experimente essa receita deliciosa hoje mesmo!
