Cupcake de páscoa
Esses cupcakes de Páscoa são uma fofura só! Decorados com criatividade e muito chocolate, encantam adultos e crianças. A massa é leve, o preparo é simples e a apresentação impressiona. Perfeitos para presentear ou decorar a mesa, são feitos com ingredientes acessíveis e garantem um toque especial à comemoração.
Como fazer cupcake de páscoa?
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Para o recheio (opcional):
- Doce de leite, brigadeiro ou ganache
- Para a cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 100g de creme de leite
- Chocolate granulado ou raspas de chocolate
- Mini ovinhos de Páscoa para decorar
- 1. Massa dos cupcakes.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de cupcake com forminhas de papel.
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- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até espumar.
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- Adicione a manteiga, o leite e a baunilha, misturando bem.
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- Incorpore a farinha e o fermento, mexendo até ficar homogêneo.
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- Preencha 3/4 das forminhas e leve ao forno por 20 a 25 minutos. Deixe esfriar.
- 2. Recheio (opcional).
- Faça um buraquinho no centro de cada cupcake e preencha com doce de leite, brigadeiro ou outro recheio de sua escolha.
- 3. Cobertura e decoração.
- Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas ou banho-maria, formando uma ganache.
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- Cubra os cupcakes com a ganache já fria.
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- Polvilhe com chocolate granulado ou raspas para simular um ninho.
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- Finalize com 2 ou 3 mini ovinhos de chocolate no topo.
O que torna o cupcake de Páscoa tão especial?
O cupcake de Páscoa é a combinação perfeita de sabor, fofura e criatividade.
Com massa leve e saborosa, ele ganha um toque temático com coberturas que imitam ninhos, ovinhos coloridos, coelhinhos e muito mais. Além de delicioso, é uma opção linda para decorar a mesa ou presentear de forma personalizada.
Qual massa combina melhor com cupcake de Páscoa?
A massa de baunilha, chocolate ou cenoura são as mais usadas por serem leves e agradarem a todos os paladares.
Você também pode rechear com brigadeiro, doce de leite ou creme de avelã para deixar ainda mais especial.
Como armazenar e servir os cupcakes?
Guarde em pote fechado fora da geladeira por até 2 dias ou na geladeira por até 4 dias, se tiver recheio.
Na hora de servir, finalize com confeitos ou ovinhos decorativos para encantar ainda mais na apresentação.
