cuscuz marroquino com legumes
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Aprenda o modo de preparo desta receita de cuscuz marroquino com legumes e a lista de ingredientes para nunca mais querer fazer outra coisa para saborear durante o seu almoço em família. Vem conosco que deixamos um guia completo logo abaixo.
Como fazer cuscuz marroquino com legumes?
- 2 xícaras de chá de cuscuz marroquino
- 2 xícaras de chá de água
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 abobrinha média cortada em cubos
- 1 cenoura grande cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 cebola grande cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Em uma panela, ferva a água com o cubo de caldo de legumes.
- Adicione o cuscuz marroquino e misture bem. Desligue o fogo e tampe a panela por cerca de 5 minutos.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Adicione a abobrinha, a cenoura e o pimentão vermelho e refogue até que os legumes estejam macios.
- Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Solte o cuscuz com um garfo e misture aos legumes refogados.
- Finalize com salsinha picada a gosto.
Decore com cheiro verde a gosto.
O que fazer para acompanhar o cuscuz marroquino?
Um arroz branco soltinho vem se tornando uma das preferências de muitos brasileiros: uma tentação com sabor impossível de resistir. Prepare uma carne desfiada de frango ou carne seca para tornar o sabor ainda mais marcante.
Enfim, utilize a sua criatividade! E, quando se fala de bebida, indicamos um suco natural do sabor da sua preferência. Particularmente, eu adoro o suco de maracujá (inclusive, em nosso blog tem todo o passo a passo, caso queira aprender).
Quanto tempo para hidratar o cuscuz marroquino?
O tempo médio vai de 5 a 10 minutos. Não é necessário mais que isso.
Quem faz dieta pode comer cuscuz marroquino?
Sim! Se você está de dieta, pode comer de tudo. No entanto, indicamos que tome cuidado apenas com as quantidades. Afinal, qualquer coisa que está em excesso faz mal para o organismo.
