Descubra como fazer pudim cremoso sem forno e sem ovo com um ingrediente inesperado
Você já imaginou preparar um pudim cremoso delicioso sem usar ovo e sem ligar o forno?
Com um ingrediente inesperado, você consegue uma sobremesa leve, saborosa e rápida de fazer, perfeita para qualquer ocasião.
Este pudim cremoso é ideal para quem tem restrições alimentares ou quer economizar tempo na cozinha.
A melhor parte é que você precisa de poucos ingredientes, e o resultado é surpreendente: textura aveludada e sabor irresistível.
Qual é o segredo para um pudim cremoso sem ovo e sem forno?
- O ingrediente surpresa é o leite condensado de soja ou creme de leite vegetal.
- Ele garante cremosidade sem precisar de ovos.
- Combinado com gelatina ou agar-agar, o pudim mantém firmeza e textura ideal.
- Permite saborizar com chocolate, baunilha ou frutas sem alterar a consistência.
Este pudim cremoso sem ovo e sem forno é perfeito para impressionar familiares e amigos, com facilidade e rapidez.
Você não precisa de técnicas avançadas, apenas seguir cada passo com atenção e aproveitar o resultado delicioso.
🌟 Quer mais receitas fáceis e saborosas como esta? Confira abaixo!
- 1 lata de leite condensado de soja ou creme de leite vegetal
- 2 xícaras de leite vegetal (soja, amêndoas ou coco)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (ou 1 colher de sopa de agar-agar)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de açúcar para a calda
- 1/4 de xícara de água para a calda
- Dissolva a gelatina ou agar-agar em 3 colheres de sopa de água fria.
- Aqueça 2 xícaras de leite vegetal, sem deixar ferver.
- Adicione a gelatina dissolvida ao leite morno e misture bem até homogeneizar.
- No liquidificador, bata o leite condensado vegetal, o leite com gelatina e a essência de baunilha por 2 minutos.
- Prepare a calda: aqueça o açúcar com a água até formar um caramelo dourado.
- Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe uniformemente.
- Adicione a mistura do pudim e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas ou até firmar.
- Para desenformar, passe uma faca nas bordas e vire sobre um prato.
Decore com frutas frescas ou raspas de chocolate
Use leite de coco para um sabor tropical
Sirva gelado para melhor cremosidade
Experimente adoçar com mel ou açúcar de coco para versão mais saudável
