Doce de abacaxi com coco

Doce de abacaxi com coco
Essa mistura vai garantir uma sobremessa deliciosa. Foto: Receitas Club Oficial.
Tempo 40m
Porção 8 Porções
Nível Fácil

O doce de abacaxi com coco é uma sobremesa que agrada a qualquer um após a primeira garfada. Afinal de contas, essa é uma fruta repleta de sabor e junto com esse creme que é uma delícia. Então aproveite, siga conosco e aprenda agora mesmo.

E já que estamos falando em doces práticos e para todas as horas, saiba que aqui no Receitinhas você encontra uma variedade enorme deles. Tem de tudo para todos os gostos. Entre eles, podemos citar o churros espanhol e a torta de maçã com canela.

Por fim, lembre-se de deixar o seu comentário nos contando como foi sua experiência com esse doce. Agora, basta conferir os ingredientes e o passo a passo do preparo. Desejamos um bom apetite, e esperamos te encontrar em breve para mais dicas gastronômicas.

Como fazer doce de abacaxi com coco

Essa mistura vai garantir uma sobremessa deliciosa. Foto: Canal do youtube Meu doce Cantinho.
Ingredientes
  • Doce de abacaxi
  • 1 abacaxi picado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de coco ralado fresco ou seco para polvilhar
  • Creme de coco
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1/2 xícara de coco fresco
Modo de preparo
  • Creme de coco
  • Coloque em uma panela o leite condensado, o leite de coco, o leite e o amido.
  • Mexa sem parar até engrossar.
  • Adicione o coco ralado e misture bem.
  • Desligue o fogo e transfira o creme para uma travessa funda.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira por uns 30 minutos para firmar.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira até firmar..
  • Doce de abacaxi
  • Coloque o abacaxi picado e o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio por 10 minutos, mexendo eventualmente(se precisar, adicione um pouco de água).
  • Reserve até esfriar.
  • Espalhe sobre o creme de coco gelado.
  • Polvilhe o coco e sirva.
Dicas

Servir gelado deixa ainda mais gostoso.

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