Escondidinho cremoso de frigideira é o jantar fácil para dias cansativos
Depois de um dia cansativo, tudo o que a gente quer é um jantar prático, gostoso e que traga aquela sensação de conforto imediato.
O Escondidinho cremoso de frigideira cumpre exatamente esse papel e virou uma solução rápida para quem não quer perder tempo na cozinha sem abrir mão do sabor.
Além de simples, essa receita não precisa de forno, suja pouca louça e pode ser adaptada com o que você já tem na geladeira.
É o tipo de prato que funciona tanto para a semana corrida quanto para aquele jantar improvisado de última hora.
O que é o Escondidinho cremoso de frigideira e por que ele funciona tão bem?
O Escondidinho cremoso de frigideira é uma versão prática do escondidinho tradicional, preparado diretamente no fogão.
Em vez de ir ao forno, tudo acontece em camadas montadas e finalizadas na frigideira, garantindo cremosidade e rapidez.
Ele funciona tão bem porque combina três fatores essenciais.
- Preparo rápido, em menos de 30 minutos.
- Textura cremosa que conforta e satisfaz.
- Versatilidade de recheios e substituições.
Além disso, é uma receita perfeita para quem mora sozinho, para casais ou para famílias que precisam de praticidade no dia a dia.
- 3 batatas médias descascadas e cozidas
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ caixa de creme de leite
- Sal a gosto
- 1 xícara de frango desfiado, carne moída ou carne-seca dessalgada
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de requeijão
- ½ xícara de queijo muçarela ralado
- Cheiro-verde a gosto
- Amasse as batatas ainda quentes até formar um purê.
- Misture a manteiga, o creme de leite e o sal, ajustando a cremosidade.
- Reserve o purê.
- Em outra frigideira, refogue a cebola e o alho até dourar levemente.
- Acrescente o recheio escolhido e ajuste o sal.
- Misture o requeijão para deixar o recheio mais cremoso.
- Em uma frigideira média, faça uma camada de purê.
- Acrescente o recheio por cima, espalhando bem.
- Cubra com o restante do purê.
- Finalize com a muçarela ralada.
- Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo até o queijo derreter.
Use frigideira antiaderente para evitar que o purê grude
Cozinhe bem as batatas para facilitar um purê mais liso
Se quiser mais sabor, adicione parmesão ao purê
Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural
Recheios vegetarianos, como cogumelos ou legumes refogados, funcionam muito bem
Substituições inteligentes para variar o prato
Esse prato é perfeito para reaproveitar sobras e variar o cardápio sem esforço.
- Batata pode ser trocada por mandioquinha ou mandioca.
- Frango pode virar atum, carne desfiada ou calabresa.
- Muçarela pode ser substituída por queijo prato ou minas padrão.
Por que essa receita é ideal para dias cansativos?
O Escondidinho cremoso de frigideira entrega conforto emocional e praticidade ao mesmo tempo.
Ele resolve o jantar sem planejamento, sem forno e sem complicação.
É comida simples, caseira e reconfortante, exatamente o que a gente precisa quando a energia está no limite.
No fim das contas, o escondidinho cremoso de frigideira prova que um jantar simples, feito em poucos minutos, pode ser exatamente o conforto que a gente precisa para encerrar o dia bem.
