espetinho com carne de porco, cebola e pimentão
1h30m
14 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1kg de pernil de porco cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha fresca picada
- 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes e picadas
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
- 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em cubos
- 4 cebolas pequenas fatiadas
Modo de preparo
- Misture bem o sal, a salsa, a cebolinha, a pimenta picada e a cebola.
- Coloque os cubos de pernil nessa mistura.
- Deixe marinar 1h na geladeira.
- Espete os cubos de pernil, intercalando com o pimentão e a cebola, em um espeto.
- Frite em uma grelha com pouco azeite.
- Sirva quente com salada.
