espeto de carne e abobrinha
1h30m
10 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1kg de alcatra ou patinho, cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha fresca picada
- 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes e picadas
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
- 2 abobrinhas fatiadas
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Misture bem o sal, a salsa, a cebolinha, a cebola ralada, e a pimenta picada.
- Coloque os cubos de carne nessa mistura.
- Deixe marinar 1h na geladeira.
- Espete os cubos de carne, intercalando com a abobrinha, em um espeto.
- Frite em uma grelha com pouco azeite.
- Sirva quente com salada.
