espeto de carne e tomate
1h30m
10 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1kg de alcatra ou patinho, cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha fresca picada
- Pimenta a gosto
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
- 3 tomates pequenos fatiados
- 4 cebolas pequenas fatiadas
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Misture bem o sal, a salsa, a cebolinha, a cebola ralada, e a pimenta.
- Coloque os cubos de carne nessa mistura.
- Deixe marinar 1h na geladeira.
- Espete os cubos de carne, intercalando com o tomate, e a cebola, em um espeto.
- Frite em uma grelha com pouco azeite.
- Sirva quente com salada.
