Farofa picante para churrasco
Experimente essa farofa picante para churrasco que é a melhor de todas, você irá se apaixonar por essa iguaria!
Como fazer farofa picante para churrasco?
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1/2 xícara de bacon picado
- 1/2 xícara de linguiça calabresa picada
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada
- 1/2 xícara de manteiga
- Sal a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
- Frite o bacon e a linguiça calabresa até ficarem dourados e crocantes.
- Adicione a cebola e o alho à frigideira e refogue até ficarem macios e dourados.
- Misture a pimenta dedo-de-moça picada.
- Acrescente a farinha de mandioca à frigideira, mexendo constantemente.
- Tempere com sal a gosto e continue mexendo até que a farofa esteja dourada.
- Retire do fogo e adicione cheiro-verde picado, misturando bem.
- Sirva como acompanhamento para o churrasco.
É possível preparar a farofa com antecedência?
Sim, além de ser uma receita rápida, é possível preparar a farofa com antecedência para facilitar o processo culinário.
Após o preparo, deixe-a esfriar e armazene na geladeira em um recipiente hermético.
Ao reaquecer, utilize micro-ondas ou frigideira, adicionando manteiga ou água se necessário.
A farofa pode ser preparada até um dia antes do evento, permitindo conveniência no dia do churrasco.
No entanto, é importante estar ciente de que a textura original pode perder um pouco da crocância, sendo possível recuperá-la dourando a farofa no forno por alguns minutos.
Ajuste os temperos ao reaquecer, conforme os sabores podem intensificar ou suavizar durante o armazenamento.
Além disso, você pode ajustar a quantidade de pimenta dedo-de-moça na receita de farofa picante de acordo com suas preferências pessoais.
Se você gosta de um prato mais suave, pode reduzir a quantidade de pimenta ou até mesmo omiti-la completamente.
Por outro lado, se prefere um sabor mais picante, pode aumentar a quantidade de pimenta ou incluir as sementes, que são a parte mais picante.
Experimente também essa deliciosa farofa picante!
