Filé de peito de peru recheado

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InícioAves
Tempo 1h30m
Porção 4
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check500g de peito de peru
  • Check1 colher (sopa) de cebola desidratada
  • Check1 colher (chá) de alho desidratado
  • Check1 colher (sopa) de sementes de papoula
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check150g de cream cheese
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Checkóleo para fritar
  • CheckPalitos de dente para fixar o recheio durante a fritura
Modo de preparo
  • Peito de peru
  • CheckCorte o peito de peru em fatias de 1cm de espessura.
  • CheckTempere com sal, pimenta, cebola, alho e semente de papoula.
  • CheckDeixe marinar por 1h na geladeira.
  • Montagem
  • CheckPegue cada fatia de peito de peru.
  • CheckColoque um pouco de cream cheese e pedaços de tomate.
  • CheckEnrole e fixe com palitos de dente.
  • CheckFrite em óleo quente em uma frigideira antiaderente.
  • CheckSirva quente.
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