Flan de napolitano

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Sobremesa flan de napolitano para você se apaixonar por sua praticidade e sabor
Sobremesa flan de napolitano para você se apaixonar por sua praticidade e sabor
Tempo 1h
Porção 10 Porção
Nível Médio

O flan de napolitano 🍮 possui uma caldinha de caramelo que deixa todo mundo encantado de tão saborosa que é.  E, se a gente te falar que é possível o preparar em casa de um jeito super simples e prático, sem complicação nenhuma? Além disso, o melhor de tudo é que não gastará muitos ingredientes!  Um pudinzinho combina com todas as estações do ano, traz aquela leveza que precisamos após um dia estressante. 

Como preparar um flan de napolitano?

Ingredientes
  • Check6 colheres de açúcar
  • Check1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Check2 gemas
  • Check1 lata de creme de leite
  • Check1 pitada de canela em pó
  • Check1 xícara de leite condensado
  • Check1 litro de leite integral
  • Check3 colheres de amido de milho
Modo de preparo
  • CheckEm um liquidificador, bata todos os ingredientes até que fique uma mistura homogênea.
  • CheckLeve para uma panela e espere a calda engrossar.
  • CheckQuando engrossar, leve para uma forma e deixe na geladeira por 24 horas.
  • CheckSirva.
Dicas

Se quiser preparar a calda de caramelo, basta adicionar 4 xícaras de açúcar em uma panela e esperar desmanchar.

Qual é a diferença entre flan e pudim?

A principal diferença entre flan simples e pudim está na textura e nos ingredientes. O flan tem uma consistência mais leve e gelatinosa, pois é feito com leite, ovos e açúcar, sendo frequentemente assado em banho-maria. 

O pudim costuma ser mais cremoso e denso, geralmente levando leite condensado em sua receita. Além disso, o flan é comum em diversos países, enquanto o pudim é mais popular no Brasil e em Portugal.

O que é flan na Argentina?

Na Argentina, o flan é uma sobremesa tradicional, feita com leite, ovos, açúcar e cozida em banho-maria. 

Ele é servido com doce de leite e, muitas vezes, chantilly, formando a famosa combinação “flan mixto”. É uma das sobremesas mais pedidas em restaurantes e caseiras do país.

Flan de napolitano gostoso
Flan de napolitano @thestremingcook

O que beber com flan napolitano?

O flan napolitano combina bem com vinhos doces, como Moscatel ou Porto, além de café e licores cremosos, como Baileys.

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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