Fondue romântico de queijo
Friozinho chegando, bateu aquela vontade de comer algo que aquece, mas não quer tomar a sopa de sempre? Essa receita de fondue romântico de queijo vai ser uma das mais especiais e práticas que você vai ver, além de te aquecer vai te surpreender com seu sabor.
Como fazer fundue romântico de queijo?
- 100 gr de queijo prato
- 100 gr de provolone
- 50 gr de gorgonzola
- 250 gr de mussarela
- 200 ml de requeijão
- 400 ml de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 1 dente de alho
- Noz moscada e pimenta do reino a gosto
- Aqueça uma panela, corte o alho ao meio, quando ela já estiver quente passe o dente de alho por toda sua superfície interna.
- Deixe o fogo médio e adicione o requeijão, mexa sempre.
- Quando ele estiver amolecido, coloque o creme de leite e mexa bem.
- Acrescente os queijos aos poucos e vá mexendo sempre.
- Tempere com a noz moscada e a pimenta.
- Quando obter uma mistura homogênea experimente, se necessário, adicione uma pitada de sal.
- Sirva com os acompanhamentos que preferir.
Outros tipos de queijos também podem ser usados, vai do seu gosto
O que comer com o fondue de queijo?
Diversas coisas podem ser comidas com o fondue de queijo, entre elas temos as carnes, tirinhas de carnes sempre vão bem com o queijo, pães também são uma ótima pedida, além disso, massas em palitinhos também combinam super bem, além de serem fáceis de passar no fondue, mas vai da sua imaginação escolher o que quer de acompanhamentos.
O que beber com fondue de queijo?
O fondue de queijo é uma receita muito versátil, você pode escolher bebidas que harmonizam tanto com os acompanhamentos, quanto com o mix de queijos, não existe uma bebida predefinida, vai de sua gosto, mas, uma escolha muito comum para beber junto do fondue de queijo são os vinhos, tanto os brancos como os tintos.
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