Frango ao molho shoyu
Preparar o frango ao molho shoyu, com certeza é garantia de uma excelente refeição. Além de saboroso, esse prato é super versátil e fácil de preparar. Ou seja, ele cai tão bem em um almoço de família, quanto em um encontro com amigos, e até mesmo naquele jantarzinho mais romântico. Dito isso, siga conosco, e veja a o passo a passo simplificado da receita.
E para deixar tudo ainda mais incrível, você pode servir alguns acompanhamentos que deixarão esse momento ainda mais inesquecível. E, se você não sabe muito bem o que pode acompanhar, aqui no Receitinhas temos excelentes opções. Entre elas, você encontrará o arroz tropical e o fettuccine Alfredo, clique aqui e veja a categoria completa.
Por fim, confira os passos do preparo, aproveite o momento e tenha um bom apetite. Siga-nos nas redes sociais, e volte sempre para mais dicas de gastronomia.
Como fazer frango ao molho shoyu?
- 500 g de filés de peito de frango
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- Tempero a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- Em um recipiente coloque e misture os filés com o molho shoyu e o seu tempero preferido.
- Leve a geladeira e deixe por 15 minutos.
- Coloque o óleo em uma frigideira grande e leve ao fogo médio.
- Assim que aquecer adicione os filés de frango(reserve o molho shoyu da tigela).
- Frite por 4 minutos de cada lado, ou até dourar.
- Acrescente o líquido da tigela e deixe cozinhar ainda em fogo médio em fogo por 5 minutos.
- Retire do fogo e está pronto para servir.
Se desejar refogue uma cebola em roleas com alho na frigideira antes de colocar o frango.
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Dicas para preparar receita de frango ao molho shoyu
Ah, fazer frango ao molho shoyu é uma daquelas receitas práticas e cheias de sabor, sabe?
Primeiro, escolha pedaços de frango de sua preferência. Eu gosto de usar coxas e sobrecoxas, porque ficam mais suculentas.
Antes de tudo, tempere o frango com um pouco de sal e pimenta. Agora, a parte importante: o molho shoyu.
Misture o shoyu com um pouco de mel ou açúcar mascavo para equilibrar o salgado com um toque adocicado. Se gostar, adicione um pouquinho de alho picado e gengibre ralado para dar um sabor extra. Também gosto de usar mostarda.
Refogue o frango em uma panela com um fio de óleo até dourar bem. Essa parte é importante para selar os sucos da carne. Depois, baixe o fogo e adicione a mistura de shoyu. Deixe cozinhar bem, para o frango absorver todos os sabores e ficar bem macio.
No final, salpique cebolinha verde picada para dar um frescor. Sirva com um arroz branquinho e uma saladinha. Fica uma delícia, pode acreditar! Bom apetite!
