Que tal um frango oriental na airfryer para agradar sua mãe?
Que tal surpreender sua mãe com um delicioso frango oriental feito na airfryer? Esta receita, além de prática, fica com um sabor irresistível, digno dos melhores restaurantes. Confira o passo a passo.
Como fazer frango oriental na airfryer?
- Frango
- 700 gr de peito de frango em cubos ou tiras
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1 colher de chá de páprica
- 1 dente de alho triturado
- Sal, azeite e pimenta do reino a gosto
- Molho
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 2 dentes de alho triturados
- 4 colheres de sopa de shoyu
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 e ½ colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- ½ colher de chá de gengibre em pó
- ½ colher de chá de molho de pimenta
- 1 pitada de sal
- Misture o peito de frango com o ovo, o shoyu, o alho, o sal, a pimenta do reino e um pouco de azeite.
- Misture, em um recipiente, a farinha de trigo com a páprica.
- Passe os frangos na mistura de farinha e distribua na airfryer, sem sobreposição.
- Frite na airfryer, pré-aquecida, por 15 minutos à 200ºC.
- Vire os pedaços depois de dar o tempo e volte por mais 10 minutos, ou até ficarem dourados, na mesma temperatura.
- Misture todos os ingredientes do molho, exceto as raspas de laranja, em uma panela até ficar homogêneo.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Desligue o fogo, acrescente as raspas de laranja e acrescente o molho ao frango já pronto.
- Decore e finalize como preferir.
Quais acompanhamentos combinam com o frango oriental?
Além de ser uma receita fácil e super saborosa, você pode fazer inúmeras combinações com o frango oriental na hora de servir ele.
Para um prato colorido e muito saboroso, uma ótima opção de acompanhamento são os legumes. Nesse sentido, tanto uma salada de legumes quanto legumes assados ou legumes salteados são ótimas opções.
Além disso, você também pode fazer um arroz com legumes para obter um prato ainda mais completo e ainda sim colorido.
Outra opção para uma base mais cremosa são os purês. Nesse sentido, tanto o purê de batata tradicional quanto purês mais variados, como o de cenoura e batata doce, são bem-vindos.
Ademais, você pode combinar seu frango oriental com grãos diversos como quinoa e grão-de-bico e saladas variadas.
