Geleia de marmelo
30m
10 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1kg de marmelos
- 4 xícaras (chá) de água
- 4 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Lave, descasque e tire os caroços do marmelo.
- Coloque em uma panela as cascas e os caroços.
- Coloque a água.
- Tampe a panela e deixe ferver em fogo baixo por 30min.
- Passe por uma peneira.
- Descarte a casca e os caroços e reserve a água.
- Em outra panela coloque a polpa dos marmelos cortadas em laminas finas.
- Despeje a água do cozimento sobre as polpas laminadas.
- Junte o açúcar com o marmelo.
- Deixe cozinhar em fogo baixo mexendo de vez em quando até a polpa ficar macia e o caldo com consistência de geleia.
