Hambúrguer de patinho fit
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Esse hambúrguer de patinho é fit, saboroso e super fácil de preparar! Feito com carne magra e temperos naturais, ele é uma excelente opção para quem quer comer bem sem sair da dieta. Pode ser grelhado, feito na airfryer ou assado. Sirva com salada, pão integral ou legumes. Uma refeição nutritiva, leve e deliciosa!
Como fazer hambúrguer de patinho fit?
- 500 g de carne moída de patinho
- 1/2 cebola ralada ou bem picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de páprica (doce ou defumada)
- Cheiro-verde picado (opcional)
- 1 colher (sopa) de aveia em flocos finos (opcional, para dar liga)
- Azeite para grelhar (bem pouco, se necessário)
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa uniforme.
- Modele os hambúrgueres com as mãos ou com um aro de metal (rende cerca de 4 a 5 unidades).
- Leve à geladeira por 15 minutos para firmar.
- Aqueça uma frigideira antiaderente ou grelha e doure os hambúrgueres por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.
- Também pode fazer na airfryer a 200 °C por cerca de 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo.
O que é o hambúrguer de patinho fit?
O hambúrguer de patinho fit é uma versão mais leve e saudável do hambúrguer tradicional, feito com carne magra e poucos ingredientes.
O patinho é um corte bovino com baixo teor de gordura, ideal para quem busca proteína de qualidade sem abrir mão do sabor.
Como preparar o hambúrguer sem perder a suculência?
Tempere a carne com alho, cebola, ervas frescas, sal e pimenta.
Evite manipular demais a carne para não ressecar. Grelhe em frigideira antiaderente ou na airfryer até dourar por fora e manter o interior suculento.
O que servir junto para manter o lanche leve?
Monte com pão integral, alface, tomate e molho de iogurte temperado.
Também pode acompanhar uma salada colorida, legumes grelhados ou chips de batata-doce para um prato completo e nutritivo.
