Hambúrguer de tofu e shitake
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20m
6 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Em um liquidificador bata o tofu e o shitake deixando pedaços pequenos.
- Transfira a mistura batida para uma tigela.
- Junte na mesma tigela a cebola, o alho, a pimenta, o azeite, a mostarda e o sal.
- Misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos na mistura de tofu e shitake até que a massa fique firme para modelar.
- Modele os hambúrgueres.
- Frite em uma grelha ou frigideira com pouco azeite.
- Sirva quente.
