Joelho de pizza
Experimente essa deliciosa receita de joelho de pizza que é o melhor salgado, ele é maravilhoso e perfeito para qualquer ocasião!
Como fazer joelho de pizza?
- 1 pacote de massa folhada
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de presunto ou peito de peru fatiado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 ovo
- Orégano a gosto
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa folhada em uma superfície limpa e enfarinhada.
- Corte a massa em quadrados de aproximadamente 10x10 cm.
- Coloque uma colher de sopa de molho de tomate no centro de cada quadrado de massa.
- Adicione uma fatia de presunto ou peito de peru e uma porção de queijo mussarela ralado sobre o molho de tomate.
- Dobre a massa ao meio, formando um triângulo, e pressione as bordas com um garfo para selar.
- Bata o ovo e pincele a superfície de cada joelho de pizza.
- Polvilhe orégano sobre os joelhos de pizza.
- Coloque os joelhos de pizza em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- Sirva quente e aproveite.
Posso congelar os joelhos de pizza?
Sim, além de ser uma receita rápida, você pode congelar os joelhos de pizza antes de assar.
Basta montá-los, colocá-los em uma assadeira forrada com papel manteiga, cobrir com filme plástico e congelar.
Depois de congelados, transfira-os para um saco plástico ou recipiente hermético e mantenha no congelador.
Quando quiser assar, retire do congelador, pincele com ovo e polvilhe com orégano, e asse conforme a receita.
Além disso, você pode assar os joelhos de pizza em uma air fryer, mas o tempo de cozimento pode ser diferente do forno convencional.
Ajuste a temperatura e o tempo conforme necessário.
Experimente também esse delicioso joelho de salsicha!
