Lasanha de carne moída para natal
Celebre o Natal com a reconfortante lasanha de carne moída, uma expressão culinária do espírito festivo. Camadas de carne temperada, molho de tomate e queijos derretidos criam um prato dourado e irresistível. Uma receita simples que aquece corações e transforma sua mesa em um convite festivo para deleites inesquecíveis.
Como fazer lasanha de carne moída para natal?
- 500g de massa para lasanha (pré-cozida, se disponível)
- 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou mista)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 800g de molho de tomate
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 500g de queijo mussarela ralado
- 200g de queijo parmesão ralado
- Preaqueça o forno a 180°C..
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja completamente dourada.
- Tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão.
- Despeje o molho de tomate sobre a carne moída e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Em uma assadeira grande, coloque uma camada fina de molho de carne no fundo.
- Cubra com uma camada de massa para lasanha.
- Espalhe uma porção do molho de carne sobre a massa.
- Adicione uma camada de queijo mussarela ralado.
- Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com uma camada de queijo mussarela por cima.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a camada superior.
- Cubra a assadeira com papel alumínio.
- Asse no forno preaquecido por aproximadamente 25-30 minutos.
- Remova o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de cortar e servir
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Posso preparar a lasanha com antecedência?
Sim, além de ser uma receita fácil, é possível preparar a lasanha com antecedência para simplificar a culinária durante eventos especiais.
Monte a lasanha de acordo com a receita e refrigere por até 24 horas, cobrindo bem a assadeira.
Se desejar antecipar ainda mais, congele a lasanha bem envolvida por até 2-3 meses.
Ao assar, ajuste o tempo para garantir que o centro esteja bem aquecido.
Essa abordagem permite flexibilidade na programação, preservando a qualidade da lasanha e proporcionando uma refeição deliciosa com menos esforço durante ocasiões festivas.
Além disso, é possível adicionar legumes à receita da lasanha para torná-la mais nutritiva e saborosa.
Espinafre, abobrinha, cogumelos e outros legumes podem ser grelhados ou refogados antes de serem incorporados entre as camadas.
Essa adição não apenas aumenta o valor nutricional, mas também oferece uma variedade de sabores e texturas, enriquecendo ainda mais a experiência culinária da lasanha.
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