Lasanha de dia dos namorados
Essa receita de lasanha é perfeita para o dia dos namorados. A lasanha a bolonhesa é um prato clássico, super simples, e fácil. Ela leva carne moída, presunto, queijo muçarela, e parmesão ralado. Eu tenho certeza que você e o seu/sua parceiro(a) irão amar essa receita!
Como fazer lasanha de dia dos namorados?
- 500g de massa de lasanha
- 500g de carne moida
- 500g de presunto
- 500g de mussarela
- 2 caixas de creme de leite
- 1 caixa de molho de tomate
- 2 copos de leite
- 3 colheres de manteiga
- 3 colheres de farinha de trigo
- 3 colheres de óleo
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola ralada
- 1 pacote de parmesão ralado
- Sal a gosto
- Lasanha
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções do fabricante e, em seguida, escorra e mergulhe em água gelada para evitar que grude, reserve.
- Molho à Bolonhesa
- Refogue o alho e a cebola. Adicione a carne moída e o molho de tomate. Cozinhe por 3 minutos e reserve.
- Molho Branco
- Derreta a margarina e adicione as 3 colheres de farinha de trigo. Mexa bem.
- Adicione o leite aos poucos, continuando a mexer.
- Por último, adicione o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.
- Montagem
- Em um refratário, despeje uma parte do molho à bolonhesa.
- Adicione metade da massa cozida, metade do presunto e metade da mussarela.
- Despeje todo o molho branco sobre as camadas anteriores.
- Repita as camadas até chegar à borda do recipiente.
- Finalize com queijo ralado por cima.
- Pré-aqueça o forno a 220°C e leve a lasanha para assar por aproximadamente 20 minutos.
- Aproveite sua deliciosa lasanha.
Opte por carne moída de qualidade, como patinho ou acém, que são mais magras e têm um sabor mais suave. Evite usar carne com alto teor de gordura, pois isso pode deixar a lasanha muito pesada.
Qual é a ordem correta para montar a lasanha?
Em um recipiente, monte as camadas na seguinte ordem: uma camada de molho bolonhês, uma camada de massa, uma de muçarela, uma de presunto, uma de molho branco, massa, molho bolonhesa, presunto e queijo… Após terminar as quantidades de camadas desejadas finalize polvilhando o parmesão por cima.
Quais são boas opções para acompanhar a lasanha?
Algumas opções boas para se servir com lasanha são, saladas, legumes assados, arroz colorido, risotos, como por exemplo, uma salada de cenoura, um risoto de alho poró, entre outros
Receitas de acompanhamentos
Aqui no Receitinhas temos várias opções de receitas que funcionam como um ótimo acompanhamento para a lasanha a bolonhesa, como por exemplo o risoto de alho poró e queijo, que é perfeito para incrementar o cardápio. Outra opção é essa receita de arroz colorido, que é super nutritivo, uma vez que possui vários legumes e verduras em sua composição.
