Lasanha especial light
A lasanha especial light é uma deliciosa alternativa para os amantes da culinária italiana que desejam desfrutar de um prato clássico sem comprometer a saúde e a dieta. Esta receita combina sabor, praticidade e saúde, proporcionando uma experiência gastronômica irresistível e nutritiva.
Como fazer lasanha especial light?
- 4 berinjelas cortadas em tiras finas
- 700 gr de carne moída
- 500 gr de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 200 gr de queijo light fatiado
- 200 gr de parmesão ralado
- Sal, pimenta do reino e azeite a gosto
- Em uma frigideira com azeite, sele as fatias de berinjela de ambos os lados e reserve.
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola em um fio de azeite.
- Em seguida adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta do reino e deixe refogar.
- Quando ela estiver refogada entre com o molho de tomate e deixe apurar.
- Em uma travessa monte sua lasanha fazendo camadas alternadas de berinjela, molho bolonhesa e queijo fatiado.
- Finalize com o queijo ralado e asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
Para ter certeza que a lasanha está pronta espete com um garfo, ele tem que entrar facilmente
Veja também: lasanha light
Quais acompanhamentos combinam com a lasanha especial light?
A lasanha especial light é um prato principal muito versátil que combina com diversos acompanhamentos.
Normalmente, você pode servir a lasanha sozinha ou acompanhada por uma porção de arroz integral.
No entanto, você também pode servi-la acompanhada de saladas verdes e legumes assados ou cozidos no vapor.
Posso fazer uma versão sem lactose dessa receita?
Além de ser uma receita fácil, a lasanha especial light pode ser adaptada para uma versão sem lactose.
Para isso, basta substituir os queijos por versões equivalentes sem lactose.
Isso não altera o sabor final da receita e te proporciona um prato delicioso para servir às pessoas com intolerância à lactose.
Posso usar molho de tomate industrializado ou precisa ser molho caseiro?
Apesar do molho caseiro agregar ainda mais sabor à sua receita, você pode usar molho de tomate industrializado.
Nesse sentido, caso prefira usar o industrializado, dê preferência para os que tiverem a menor lista de ingredientes e com menos conservantes possível.
Além disso, usar tomates pelados enlatados também é uma opção válida.
