Linguiça assada no vinho

Chorizo al Vino (Spicy sausage cooked in red wine). Traditional Spanish tapas dish.
Tempo 30m
Porção 4
Nível Fácil
Ingredientes
  • 500g de linguiça defumada fatiada grossa
  • 1 cebola fatiada
  • 300ml de vinho tinto
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
Modo de preparo
  • Em um assadeira arrume as fatias de linguiça e cebola.
  • Derrame o vinho sobre a linguiça.
  • Leve ao forno a 220º por 10min.
  • Retire.
  • Vire as rodelas de linguiça.
  • Volte ao forno por mais 10min ou até o vinho reduzir.
  • Retire.
  • Polvilhe com a salsa.
  • Sirva quente.
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