Macarrão com queijo cremoso
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Que tal servir no próximo encontro com os amigos ou no almoço de família uma deliciosa receita de macarrão com queijo cremoso? Você pode fazer ele em minutos e eles vão adorar. Afinal de contas, quem resiste a essa receita? Siga a leitura e embarque nesse preparo.
Como fazer macarrão com queijo cremoso
- Em uma panela média coloque água para ferver.
- Quando começar a fervura adicione o sal e o macarrão.
- Cozinhe-o por cerca de 10 minutos, ou até ficar no ponto que prefira.
- Escorra e coloque o macarrão para ferver quando estiver macio.
- Escorra a água e retorne o macarrão à panela.
- Adicione o requeijão, o creme de leite, e a muçarela.
- Acerte o sal e finalize com o parmesão ralado.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
👏 RECEITA: Macarrão ao molho de queijos
Quais os melhores queijos para comer com macarrão?
A escolha dos melhores queijos para acompanhar macarrão depende do tipo de macarrão e do molho utilizado na preparação. Aqui estão algumas opções populares:
Parmesão
O queijo parmesão é um clássico para massas, especialmente para pratos à base de molho de tomate, como espaguete à bolonhesa. Seu sabor salgado e umami adiciona um toque delicioso às massas.
Pecorino
O pecorino é outro queijo italiano que funciona bem com massas. Tem um sabor mais robusto e salgado do que o parmesão, sendo ótimo para pratos como carbonara.
Queijo cheddar
O cheddar derretido é uma excelente escolha para macarrão com queijo, como mac and cheese. Sua textura cremosa e sabor rico complementam bem a massa.
Queijo gorgonzola
Se você gosta de molhos de queijo azul, o gorgonzola é uma opção maravilhosa. Adiciona um sabor forte e picante ao macarrão.
Queijo ricota
A ricota é leve e cremosa, perfeita para rechear massas como ravióli ou lasanha. Sua textura suave contrasta com a massa cozida.
Mozzarella
A mozzarella fresca ou fior di latte é ideal para pratos de massa com molho de tomate fresco, como uma caprese.
Mais alguma dúvida de como preparar macarrão com queijo cremoso?
