Macarrão integral com brócolis e tomate
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Esse macarrão integral com brócolis e tomate é uma receita muito gostosa para preparar em casa em poucos minutos, de um jeito super prático e fácil. Além de que é super nutritiva e saudável, sem tantas calorias.
Por isso, além de estar servindo um prato magnífico em sua mesa, sua família estará em dia com o consumo de carboidratos de índice glicêmico baixo, fibras e outros nutrientes importantes.
Este prato combina muito bem com um delicioso lombo de porco assado ou um lombo de porco com barbecue. O lombo é uma carne extremamente suculenta que oferece uma série de benefícios para o corpo, inclusive quando estamos falando de proteínas, ótimas para manter a saúde dos tecidos em dia.
E então, tem mais alguma dúvida sobre o passo a passo? Vem com o Receitinhas que vamos te ajudar com isso. Nosso blog tem milhares de receitas para te ajudar a inovar na cozinha, preparando os melhores pratos já pensados.
Como fazer macarrão integral com brócolis e tomate?
- Ingredientes
- 500g de macarrão integral
- 500g de filé de peito de frango cortado em lascas
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1 cebola fatiada
- 6 dentes de alho picados
- 1 brócolis cozido al dente em água e sal
- 10 tomates cereja partidos ao meio
- 2 colheres (sopa) de manjericão picado
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Cozinhe o macarrão "al dente" em água e sal.
- Retire.
- Escorra.
- Transfira o macarrão para uma travessa.
- Reserve.
- Em um tigela tempere as lascas de frango com o sal, a pimenta e páprica.
- Frite as lascas de frango no azeite em pouca quantidade de cada vez.
- Reserve.
- Na mesma frigideira frite a cebola e o alho até dourar.
- Junte o brócolis ao alho.
- Deixe ferver 1min.
- Adicione ao brócolis, o frango, o tomate e o manjericão.
- Deixe esquentar.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Retire.
- Despeje sobre o macarrão.
- Sirva quente.
