Fiz essa maionese verde sem óleo e estou usando para TUDO
Receita de maionese verde sem óleo que fica uma delícia e você pode preparar aí na tua casa em poucos minutos, afinal, o modo de preparo é super rápido!
Eu aprendi com o canal da Ronnie Campos e tem muita coisa gostosa por lá, viu?
Como fazer maionese verde sem óleo?
- 2 ovos cozidos
- Cheiro verde (salsinha e cebolinha) picadinhos
- Metade de uma caixinha de creme de leite
- 1 dente de alho grande
- Sal a gosto
- Ovos: Comece descascando os ovos cozidos e pique eles em pedaços pequenos. Reserve.
- Molho: Amasse o alho e misture com o creme de leite e um tiquinho de sal. Reserve.
- Montagem: Agora, pegue uma travessa bonita, porque comida gostosa tem que ser bonita também, né? Coloque uma camada de ovo picado.
- Cheiro Verde: Jogue um pouco do cheiro verde picadinho por cima dos ovos.
- Molho: Espalhe uma camada do molho de creme de leite com alho por cima do cheiro verde.
- Finalização: Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma camadinha do molho e um pouquinho mais de cheiro verde para dar aquele charme.
- Sal a gosto: Se achar necessário, ajuste o sal.
Prontinho! Agora é só servir essa delícia! Espero que vocês gostem dessa receitinha rápida e prática, perfeita para qualquer ocasião. Um beijo grande! 🥰
🤤 UMA TENTAÇÃO: Molho verde com maionese
Como tirar a acidez da maionese verde?
Olá, queridos! Quem nunca fez uma maionese verde em casa e achou ela meio ácida, não é mesmo? O segredo para suavizar a acidez é adicionar um pouquinho de açúcar ou mel.
Isso vai balancear o sabor sem tirar o frescor que o coentro ou a salsinha trazem. Mas vá adicionando aos poucos, tá? Ninguém quer uma maionese doce!
O que deixa a maionese amarga?
Sabe o que pode deixar sua maionese caseira amarga? Geralmente, isso acontece quando o azeite ou o óleo estão velhos ou de má qualidade. Então sempre escolha ingredientes fresquinhos! E atenção na hora de bater: se você bater demais, também pode ficar amargo.
O que significa maionese Gourmet?
Ah, essa é fácil! Maionese Gourmet é uma versão mais sofisticada da nossa querida maionese. Ela pode levar ingredientes diferentões como trufas, alho assado ou até um toque de algum licor fino.
É aquele extra que faz toda a diferença quando você quer impressionar na cozinha!
