Mini panetone de brigadeiro

mini panetone de brigadeiro tudo gostoso ana maria
mini panetone de brigadeiro @mariagabrielaluppy
Tempo 7h24m
Porção 3 porções
Nível Fácil

Receita de mini panetone de brigadeiro que é simplesmente tudo de bom! Aprenda a preparar e sirva como sobremesa para os seus parentes e amigos na ceia de Natal: veja todo mundo lamber os beiços com um dos melhores sabores do mundo. 

Como fazer mini panetone de brigadeiro?

Ingredientes
  • 500 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 250 ml de água morna
  • 3 ovos
  • 100 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 10 g de sal
  • Raspas de 1 laranja
  • Raspas de 1 limão
  • 15 g de fermento biológico seco
  • 200 gramas de chocolate picado
  • Para o Recheio de Brigadeiro de Cacau:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • Chocolate granulado para decorar (opcional)
Modo de preparo
  • Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento biológico seco.
  • Adicione os ovos, a água morna, a manteiga, o sal e as raspas de laranja e limão. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  • Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
  • Se desejar, incorpore o chocolate picado.
  • Cubra a massa e deixe-a descansar em um local aquecido até dobrar de tamanho, aproximadamente 1 a 2 horas.
  • Preparando o Brigadeiro de Cacau.
  • Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó.
  • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura se solte do fundo da panela.
  • Deixe esfriar completamente antes de usar como recheio.
  • Montagem e Finalização.
  • Após a massa dobrar de tamanho, divida-a em porções.
  • Abra cada porção, coloque uma quantidade generosa de brigadeiro de cacau no centro e feche, formando bolas.
  • Coloque as bolas em formas de panetone e deixe fermentar por mais 30 minutos.
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Asse os panetones por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourarem.
  • Deixe esfriar e, se desejar, decore com chocolate granulado.
Dicas

Este panetone caseiro com recheio de brigadeiro de cacau é uma deliciosa variação da receita tradicional, perfeito para ocasiões especiais

❤️ SUCESSO: Panetone caseiro

Dicas para caixa para mini panetone personalizada

Para criar uma caixa personalizada para mini panetone que seja atraente e funcional, considere alguns aspectos importantes. Primeiro, o material: escolha um papelão resistente ou papel cartão que possa suportar o peso do panetone sem deformar. 

A estética é fundamental, então opte por designs que reflitam a ocasião, como motivos natalinos ou cores festivas. Incluir uma janela transparente na caixa pode ser uma ótima maneira de exibir o panetone, aumentando o apelo visual. 

mini panetone de brigadeiro @confeitarevender

A personalização pode ir além do design: considere adicionar uma etiqueta com o nome da pessoa que receberá o presente ou uma mensagem especial.

 Além disso, garanta que a caixa tenha o tamanho adequado para o mini panetone, com espaço suficiente para evitar que ele se mova muito, mas sem ser excessivamente grande. 

Por fim, lembre-se da funcionalidade: a caixa deve ser fácil de abrir e, se possível, reutilizável, agregando valor ao presente.

E então, mais alguma dúvida de como preparar mini panetone de brigadeiro caseiro?

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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