mini tortinha salgada com cogumelos

Tempo 50m
Porção 12 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Massa
  • 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 100g manteiga com sal (temperatura ambiente)
  • 1 colher (sopa) de água
  • Recheio
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 6 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • 200g de cogumelos paris fatiados
Modo de preparo
  • Massa
  • Numa vasilha, misture a farinha, a manteiga, o ovo e a água.
  • Amasse até até que fique uma massa lisa.
  • Recheio
  • Em uma panela frite na manteiga, em fogo baixo, a cebola e o alho até dourar.
  • Junte, na panela com o alho e a cebola, o cogumelo, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
  • Cozinhe até o caldo reduzir.
  • Acerte o sal.
  • Montagem
  • Modele a massa em forminhas de empada.
  • Recheie com o recheio de cogumelos.
  • Leve ao forno a 220º até que a massa esteja assada.
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