Mostarda caseira da Ana Maria Braga
Experimente essa deliciosa mostarda caseira da Ana Maria Braga que é super rápida e você vai se apaixonar por essa receita!
Como fazer mostarda caseira da Ana Maria Braga?
- 250 ml de vinagre branco de álcool
- 250 ml de água
- 150 gr de mostarda amarela em grãos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de cúrcuma em pó
- 1 colher de sopa de sal
- Coloque a água, o vinagre, o açúcar e o sal em uma panela.
- Leve ao fogo médio até ferver.
- Apague o fogo e transfira a mistura para um pote de vidro.
- Adicione a mostarda em grãos.
- Tampe o pote e deixe repousar por 24 horas em temperatura ambiente.
- Após esse período, transfira para o liquidificador.
- Acrescente a cúrcuma e bata por 1 minuto.
- Transfira a mistura para uma panela e cozinhe por 5 minutos.
- Armazena a em um pote com tampa e leve à geladeira até o momento de servir.
Quanto tempo a mostarda caseira pode ser armazenada na geladeira?
Além de ser uma receita fácil, a mostarda caseira pode ser armazenada na geladeira por aproximadamente duas semanas a partir do momento em que foi preparada.
Após esse período, a qualidade e o sabor podem começar a se deteriorar.
Recomenda-se consumir a mostarda dentro desse prazo para garantir o melhor sabor e frescor.
Certifique-se de armazená-la em um recipiente hermético para preservar suas características por mais tempo.
Além disso, você pode ajustar a quantidade de ingredientes na receita de mostarda caseira conforme seu gosto pessoal.
A receita é bastante flexível, permitindo personalizações de acordo com suas preferências.
Se preferir uma mostarda mais doce, pode aumentar a quantidade de açúcar.
Se desejar uma versão mais picante, pode adicionar mais mostarda em grãos.
Lembre-se de que fazer pequenos ajustes nas proporções não afetará significativamente o resultado final, então sinta-se à vontade para adaptar a receita de acordo com suas preferências de sabor.
Experimente também essa deliciosa mostarda caseira!
