Mousse de abacate
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Se você é apaixonado por sobremesas e está sempre em busca de novas receitas para inovar, então aposte nessa mousse de abacate mega cremosa e com aquele sabor intenso que só essa fruta é capaz de proporcionar! Muito fácil de ser feita, essa receita vai virar uma queridinha aí na sua casa.
Como fazer mousse de abacate?
Coloque um pouco de coco ralado por cima na hora de servir!
Quais os benefícios do abacate?
Além de delicioso, o abacate é uma boa fonte de vitaminas e minerais, como vitamina C, vitamina E, vitamina K, vitamina B6, ácido fólico, potássio e magnésio. Por conter gorduras saudáveis, como ácidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados, ele também pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL).
Qual o ponto perfeito da mousse?
Uma boa mousse precisa ser cremosa e aerada ao mesmo tempo, certo? E para isso, a dica é bater muito bem o leite condensado com o creme de leite no liquidificador – pelo menos três minutos. Outra dica de ouro é usar ingredientes de qualidade, hein! Nada de versões com baixo porcentual de gordura.
E para incluir essa fruta maravilhosa de vez na sua dieta, não deixe de conferir também essa maionese de abacate com alho, essa tigela de abacate e granola e essa torrada com abacate!
